تغذية مريض السكر,غذاء مريض السكر

كيف تحدد احتياجك من الطعام و انت مصاب سكر ؟

  1. سن المريض : يحدد هل المريض في مرحلة بناء او يحتاج فقط لضبط طبيعة الحمية بما يناسب السكر فقط و احتياجه من الانسولين وان يحافظ علي عدم زيادة الوزن غير المبررة.
  2. وزن المريض : لوضع المريض في منطقة الوزن المثالي مع حساب كمية الكربوهيدرات  و احتياج المريض اذا كان في سن صغير.
  3. طول المريض: بالمتر و ذلك لحساب الوزن المناسب للمريض و هو ما يعرف بحساب كتلة الجسم
  4. طبيعة حياة المريض : هل المريض له طبيعة عمل ساعات طويلة ام انه طالب او رياضي كل له طريقة في الحساب و المعاملة تتابع مع الطبيب المختص .
  5. طبيعة دواء المريض: هل هو اقراص ام انسولين و طبعا يختلف نظام التغذية تماما .
  6. طبيعة حمية المريض : ما يفضله المريض ومحاولة التوفيق للوصول للوجبة المثالية و الوصول لوجبة صحية كاملة للمريض.

ماهي الاطعمة التي تحتوي علي نشويات ؟

  1. النشويات مثل الخبز بجميع انواعه و الحبوب و البقول الجافة
  2. الخضروات المحتوية علي نشويات مثل البقول (الفول و البازلاء ..)
  3. الفاكهه و عصير الفاكهة .
  4. الخضروات غير النشوية تحتوي علي كمية ليست بالكثيرة .
  5. الالبان ومنتجاتها الحلويات و منتجاتها .
  6. الاطعمة غير المحتوية علي دهون لأنه يتم استبدالها بالسكريات
  7. الاطعمة غير المحتوية علي سكريات ولكن بدائل السكر عند تكسرها داخل الجسم تتحول الي سكريات .

ما هي الاطعمة التي لا تحتوي علي نشويات ؟         

  1. اللحوم و الاطعمة البحرية و الدواجن .
  2. البيض
  3. الاجبان
  4. الدهون والزيوت
  5. المكسرات (تحتوي نشويات قليلة ).

لكن هناك مشكلة بسيطة ان هذة الاطعمة عالية الدهون و الكوليسترول فلا نحاول الاكثار منها عدا المكسرات و زيت السمك .

ما الاطعمة التي لا تسبب مشكلة عند الاكثار منها ؟

  1. الخضراوت خاصة التي لا تحتوي علي نشويات مرتفعة مثل البقوليات و الجزر .
  2. المشروبات التي لا تحتوي علي سكريات مثل الشاي- القهوة السريعة-المشرويات العشبية مثل الينسون والنعناع الي اخره .

ما هي تقريبا الاحتياجات اليومية في المتوسط لمختلف الاعمار ؟

  1. المرأة قليلة الحجم الراغبة في فقد الوزن تحتاج تقريبا الي 1200-1400 كالوري باليوم منهم 50 % كربوهيدرات (لكل الفئات ) تقريبا 160 جم  .
  2. المرأة قليلة الحجم الراغبة في الحفاظ علي وزنها تحتاج الي 1400-1600 كالوري باليوم .
  3. المرأة الممتلئة و الرجال قليلي الحجم الي متوسطي الحجم و يرغبون المحافظة علي وزنهم يحتاجون الي 1600-1900 كالوري باليوم .
  4. الاطفال و المراهقين و السيدات البدينات النشيطات و الرجال المتوسطي الحجم الرغبين في الحفاظ علي وزنهم و الرجال الممتلئين الذين يرغبون في فقد الوزن يحتاجون الي 1900-2300 كالوري باليوم .
  5. المراهقين الاولاد و المراهقات النشيطات و الرجال المتوسطي للممتلئين الراغبين المحافظة علي وزنهم يحتاجون الي 2300-2800 كالوري باليوم .

ما هو المطلوب من مريض السكر لضبط وجبته الغذائية؟

  1. تعلم ماهي المجموعات الغذائية تجنب الاطعمة عالية النشويات
  2. معرفة ما هي المجمعة المنتمي لها
  3. ضبط طريقة الحمية مع حساب الكربوهيدرات اليومية و كمية الانسولين المطلوبة للمريض المعتمد علي الانسولين ..لا يحتاجها مريض السكر الغير معتمد علي الانسولين
  4. محاولة الحفاظ علي ثبات الوزن او انقاصه اذا رغب في ذلك .
  5. يتم ذلك مع الطبيب المعالج
  6. تجنب الاطعمة عالية الدهون والكوليسترول .

اليك بعض الجداول التي تساعدك في حساب كمية الكرب بالنسبة للأشخاص المعتمدين علي الانسولين ومستخدمي مضخة الانسولين :

التغذية و مريض السكر

تغذية مريض السكر,غذاء مريض السكر

تغذية مريض السكر,غذاء مريض السكرتغذية مريض السكر,غذاء مريض السكرتغذية مريض السكر,غذاء مريض السكرتغذية مريض السكر,غذاء مريض السكر

مع تمنياتنا للجميع بدوام الصحة و العافية

د.شيماء السيد

أخصائي الغدد الصماء والسكر