التغذية السليمة والغذاء الصحى المتوازن  لهما دور هام جدا  وفعال فى تقوية جهاز المناعة  لمحاربة جميع الأمراض المختلفة التى يتعرض لها الجسمإليك قائمة بأهم المواد الغذائية التى تزيد من مقاومة جهاز المناعة  وتحارب الأمراض المختلفة وتقضى على الإلتهابات

1.الثوم

له طعم لاذع ورائحه غير مستحبة ولكنه له أهمية عظمى فى تقوية المناعة فالثوم لا يملك الا القليل جدا من السعرات الحرارية. ويحتوى على المنجنيز و فيتامينات (ب6) و(C), والسيلينيوم والالياف, كما ان قدرته عالية فى منع نمو الجراثيم ووفقا لدراسة أعدتها مستشفى مدينة بوسطن الأمريكية أن الثوم يمكنه القضاء على 14 سلالة من البكتريا كما أنه له فوائد عظيمة فى مكافحة البرد و الانفلونزا ويقلل من مخاطر امراض القلب والاوعية الدموية ويفضل تناوله خام وكامل فى الصباح

2.عيش الغراب 

موطنه شرق اسيا ويستخدم فى الطبخ لاغراض طبية له أهمية كبرى ضد مرض القلب كما أنه مصدر جيد من الحديد ويحتوى على  البيتا جلوكان والعديد من السكاريد يعزز نظام المناعة ويحارب السرطان

3.الشاى

تناول الشاى كمادة مستقلة بدون أى إضافات سواء سكر أو حليب الشاى يمكن ان يساعد فى الحفاظ على وزن صحى ويمد الجسم بمضدات الأكسدة التى تخلص الجسم من المواد الكميائية غير المرغوب بيها التى تدمر الخلايا السليمة كما أنه يحسن الحالة المزاجية فإذا كنت تواجه يوما سيئا عليك بتناول كوب من الشاى بدون سكر فهو مفيد جدا ومريح للأعصاب

4.البرتقال

تناول البرتقال فى الفطور بداية جيدة ليوم مشمس البرتقال يمد الجسم بالطاقة كما أنه مصدر رائع وغنى لفيتامين c  الذى يحمى من البرد ويقلل الإلتهابات ويحتوى على مركبات نباتية تحمى ضد السرطان وأمراض الكلى ويحتوى أيضا على البوتاسيوم القابل للذوبان لتعزيز صحة القلب والألياف التى تخفض الكلولسترول وفيتامين ج الذى يساعد على تكوين الأجسام المضادة لتجنب العدوى وعلى الرغم من أن الصورة الشائعة لتناول البرتقال هى العصير إلا أن استخراج العصير يمكن ان يدمر العناصر المغذية لذلك يفضل تناول البرتقال كثمرة فاكهة كاملة بعد تقشيرها

5.التوت

من الأشياء العظيمة بحجوم صغيرة هذه الكرات الصغيرة تحتوى على كثير العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة لك فيحتوى على فيتامين c  الذى يحمى من نزلات البرد ويخفف الإلتهابان وفيتامين E  الذى يقى من امراض القلب والسكرى والزهايمركما أنه يعطى حصانة قوية للجلد  وفيتامين  EوC  معا يشكلان أقوى مضادات للأكسدة

6.البطاطا

من الوجبات اللذيذة الغنية  بالمواد  الغذائية والفيتامينات الرائعة  فهى تحتوى على نسبة عالية من فيتامين 6 ب ,فيتامين ج, د, وتحتوى على المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم ولا تتسبب فى ارتفاع السكر فى الدم وهى فى الوقت نفسه تساعد فى تجنب الاصابة بالسرطان  والحماية ضد الشيخوخ

7.لحوم البقر

اللحوم أصبحت من الأغذية ذات السمعة السيئة  لا لشئ إلا لاننا ناكها بطريقة سيئة  مثل طرق طهى الحوم المسبكة  او البرجر ولكن يمكن للمرء جنى فوائد تغذوية عديدة طالما تجنب الدهون المشبعة فى طرق طهى اللحوم ويمكن ان يوفر استهلاك لحوم لحوم البقر العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك اللذان لهما  أهمية كبيرة  فى انتاج خلايا الدم الحمراء ومحاربة  فقر الدم كما لهما أهمية فى تسهيل عملية  التمثيل الغذائى للدهون والبروتينات

8.السبانخ

الكثير منا تابع كرتون بوباى الشهير الذى كان يقدس السبانخ ويعتمد عليها فى إكتساب القوة  والسبانخ حقيقتا تحتوى على كثير من الفيتامينات والمغذيات التى تقوى الجهاز المناعى فهى تحتوى على 13 نوع مختلف من المركبات التى تعمل كمضادات للأكسدة  وللسرطان ليس كذلك فحسب فهى أيضا تحتوى على مركبات تقلل مشاكل الاوعية الدموية

أعتقد ان الوقت قد حان لنفعل مثل بوباى!!

9.اللبن

اللبن بحرمن الخيارات ويحتوى على العديد من الفوائد الصحية  والعناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم وفيتامين B2, B12 والبوتاسيوم  والماغنسيوم كما أن الزبادى  معروف انها توفر العديدمن الفوائد من خلال ضبط الميكروفلورا فى الامعاءومساعدة الجهاز الهضمى لتجنب الامساك و تزيد من الخلايا القاتلة الطبيعية التى تعزز نظام المناعة ومنع الاصابة بهشاشة العظام, والحد من خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم