ما هو مرض إلتهاب المفاصل؟

مرض إلتهاب هو مرض ذاتى المناعة يصيب الإنسان فى جميع المراحل العمرية ومن اعراضه التورم ، الإحمرار ، الشعور بألام فى الجسم تلك الألام تعيق الانسان عن اداء نشاطات حياته اليومية وقد تعيقه عن الحركة تماماً وبالطبع لا يمكن الإعتماد على العلاجات التى تسكن الألام طوال الوقت لما لها اثار سيئة على الصحة.

ومن هنا جاء البحث عن حلول بديلة وطبيعية تساعد على التخفيف من حدة الألام والتورم وفى نفس الوقت تكون خالية من اية اثار جانبية ضارة على الصحة وتلك الحلول يطلق عليها اسم حمية مرض إلتهاب المفاص وهى عبارة عن إتباع نظام غذائى محدد يساعد على التخفيف من التورم وحدة الألام ولكن بالرغم من ذلك ينبغى إستشارة الطبيب المختص قبل ان تقوم بالتغير فى نظام حميتك الغذائية.

اطعمة تكافح ألالام إلتهاب المفاصل

1 . الموز لمكافحة ألالام إلتهاب المفاصل

تتميز ثمار الموز بقدرتها على تقليل ألالام إلتهاب المفاصل والتقليل من حدة الأعراض كما انه يساعد على تحسين الصحة العامة للإنسان فهو غنى بالبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B6 كما يتميز بكونه غنى بحمض الفوليك الذى يساعد على تحسين النظام المناعى للجسم.وكذلك يحتوى الموز على الألياف التى تساعد على تحسين وظائف اعضاء جسم الإنسان.

2 . زيت الزيتون

زيت الزيتون هو احد اهم انواع الزيوت النباتية التى يوصى بها خبراء التغذية من اجل مرضى إلتهاب المفاصل وذلك لأن زيت الزيتون يتميز بكونه غنى بالدهون غير المشبعة الاحادية الصحية التى لا تتأكسد داخل الجسم. وقد اثبتت الدراسات ان الذين يعتمدون على زيت الزيتون فى انظمتهم الغذائية هم اكثر وقاية من تطور مرض إلتهاب المفاصل الروماتويدى.

زيت الزيتون ايضاً يتصف بكونه قاتل لألام إلتهاب المفاصل لذا كن حريصاً على وضع زيت الزيتون على السلطات المتنوعة واحرص على إستخدام زيت الزيتون البكر وذلك للحصول على الفائدة الكاملة واحذر من تعريض زيت الزيتون لدرجة حرارة مرتفعة وذلك لان الحرارة المرتفعة تؤدى الى تدمير قيمته الغذائية.

3 . البطاطا لمكافحة ألالام إلتهاب المفاصل

البطاطا يجب ان تكون المكون الرئيسى فى قائمة غذاء مرضى إلتهاب المفاصل فالبطاطا الحلوة تحتوى على عناصر غذائية اكثر من البطاطا ذات اللون الأبيض فهى غنية بالبيتا كاروتين و الأنثوسيانين و فيتامين A ، فيتامين C وكذلك تحتوى على المعادن والألياف.

ولتقليل الألام يمكنك تناول البطاطا مسلوقة او مشوية فى الفرن واحرص على تناول البطاطا الاورجانيك (العضوية) ويمكن الخلط بين البطاطا البيضاء والحمراء من اجل زيادة الفائدة وتسكين الالام والوقاية من الإلتهابات.

4 . الشاى الأخضر

من المعروف عن الشاى الأخضر انه له العديد من الفوائد الرائعة لصحة الإنسان ومن احد فوائده الرائعة هو إحتوائه على مضادات الأكسدة التى تساعد على تسكين ألالام إلتهاب المفاصل.

قم بغلى الشاى الأخضر مع الماء وتناول من ثلاث الى اربع اكواب يومياً وذلك سوف يساعدك على تسكين ألالام وممارسة نشاطات حياتك اليومية.

5 . الفلفل

pepper

يتميز الفلفل بكونه غنى بفيتامين C الذى يساعد على تقوية جهاز المناعة ومقاومة العدوى والإلتهابات وينصح بتناول الفلفل طازج دون طهوه حتى لا يفقد قيمته الغذائية المتمثلة فى فيتامين C. كما ان الفلفل يساعد على تحفيز إفراز الكولاجين الهام للجلد والعضلات.

6 . الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة لديها القدرة على تمكين الجسم من مقاومة الإلتهابات فهى مصدر غنى بالألياف على عكس الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض التى تؤدى الى جعل الجسم عرضةً للإصابة بالمزيد من الإلتهابات وزيادة ألالام إلتهاب المفاصل.

واصبح متاح فى الأسواق العديد من المنتجات التى تتم صناعتها من الحبوب الكاملة مثل المخبوزات والمكرونة وكذلك الأرز البنى الذى ينصح خبراء التغذية مرضى إلتهاب المفاصل بتناوله بدلاً من الأرز الابيض للحد من ألالام مرض إلتهاب المفاصل وكذلك ينصحون بتناول الحبوب الكاملة على وجبة الإفطار للمزيد من النتائج.

7 . المكسرات

walnuts2

 

هناك العديد من الفوائد للمكسرات واحد اهم تلك الفوائد هو قدرتها على التقليل من حدتة الإلتهابات كما انها تمد الجسم بالدهون النافعة وينصح خبراء التغذية ان يحتوى النظام الغذائى لمرضى إلتهاب المفاصل على وجبة صغيرة من المكسرات فى اليوم فهى غنية بمضادات الأكسدة والاوميجا 3 كما انها غنية بفيتامين E .

وينصح خبراء التغذية مرضى إلتهاب المفاصل بتناول عين الجمل بصفة خاصة وإضافتها للسلطات وكتحلية وكوجبة صغيرة فى اليوم.

8 . المانجو

فاكهة المانجو ليست متوفرة على مدار العام ولكن احرص على تناولها متى ما اصبحت متوفرة لديك فى اى وقت فهى تحتوى على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة كما انها لديها القدرة على التقليل من حدة ألالام إلتهاب المفاصل فهى غنية بالبيتا كاروتين الذى يساعد على عدم تطور مرض إلتهاب المفاصل. ويمكنك تناولها كعصير او مضافة الى الحليب او كسلطة فاكهة او كما هى.

9 . الجمبرى

يحتوى الجمبرى على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية حيث انه غنى بالاوميجا 3 ، فيتامين B12 ، الحديد والزنك كما انه يتميز ايضاً بكونه غنى بالسيلينيوم الذى يساعد على تقليل ألالام مرض إلتهاب المفاصل ولكن إذا كنت تعانى من حساسية تجاه الجمبرى او تعانى من نسبة كوليسترول مرتفعة فى الدم ففى تلك الحالة ننصحك بعدم تناوله.

10 . الطماطم

اثبتت الطماطم قدرتها الفعالة فى تسكين ألالام إلتهاب المفاصل وذلك بسبب إحتوائها على مادة الليكوبين التى تساعد على تسكين ألالام فقط احرص على تناول الطماطم مطهوه وذلك لأن طهوها يساعد على إطلاق مادة الليكوبين التى تساعد على تسكين ألالام.

11 . الصويا

الصويا هى احد افضل الأطعمة التى تساعد على تقليل ألالام الحادة الناتجة عن مرض إلتهاب المفاصل كما انها اصبحت متوفرة ومتاحة فى العديد من الاسواق وهى غنية بالبروتين وال الحديد وتساعد على وقاية النساء من مرض هشاشة العظام لذلك ينصح بإضافة 25 جرام من بروتين الصويا الى الحمية الغذائية المتبعة يومياً من اجل التحكم فى الألم.

وللمزيد من التفاصيل عن مرض إلتهاب المفاصل وانواعه يرجى الضغط هنا