هل سمعت من قبل عن رجيم البيض؟

يوجد من رجيم البيض أنواع كثيرة وقد إنتشر إستخدامها مؤخرا ويعتمد هذا النوع من الرجيم على تناول البيض بشكل اساسي بالاضافة الى اغذية ومشروبات قليلة السعرات مثل الفواكه والعصائر و عادة ما تكون قليلة السعرات الحرارية وتتبع نفس نمط حميات اتكنز الشهيرة بمعنى ( انه كثيرالبروتين وقليل الكربوهيدرات).

ما هو دور البيض في نزول الوزن؟

يعد البيض من احد اغنى مصادر البروتين، وهو خيار جيد اذا ما تم تناوله كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. وفضلا عن احتوائه البروتين فهو مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن. ويمكن ان يكون وجبة صحية وسريعة التحضير.وتشمل مكونات البيض: البروتين، فيتامين D، فيتامين E، فيتامين A، فيتامين B2، فيتامين B12، حمض الفوليك، اليود، الزنك، وتحوي ما يقارب 85 سعر حراري.

وفي دراسة اجراها مركز روتشستر للسمنة Rochester Centre for Obesity في امريكا، بينت ان تناول البيض على الفطور يعزز الشبع ويساعد في التقليل من كمية السعرات الحرارية المتناولة فيما بعد وخلال اليوم بما يقارب الـ 400 سعر حراري. فالبيض بصفته مصدرغني للبروتين والاحماض الامينية يساعد على زيادة الاحساس بالشبع لفترة اطول، فالبروتين معروف بحاجته الى فترة اطول ليتم هضمه. ولكن بالتاكيد يفضل ادراجه كما ذكرنا ضمن نظام غذائي مناسب ومحسوب السعرات الحرارية والعناصر، والاهم اعتماد الطرق الصحية في طهيه وتناوله.

وصفات رجيم البيض

احد اشهر رجيمات البيض رجيم بريطاني مشهور يتم اتباعه لمدة 14 يوم ويؤدى إلى فقدان ما يقارب 12-13 كجم من الوزن خلال مدة اسبوعين من اتباعه وقد تعود اسباب نزول الوزن لقلة السعرات الحرارية التي يحتويها النظام وليس الى البيض تحديدا. ويعتمد هذا النظام على البيض كمصدر اساسي للبروتين مع تناول القليل من الخضراوات، والجريب فروت، مع السماح باضافة كمية قليلة من الحبوب او الالبان. ويتم تقسيمها على ثلاث وجبات رئيسية يوميا. ويسمح فقط باستخدام طرق الطهي الصحي بعيدا عن القلي او اضافة الدهون للبيض.

نظام رجيم البيض لانقاص الوزن

اليوم الأول

الفطور قطعة خبز توست + بيضة مسلوقة

الغداء كمية من الفواكه بالقدر الذى تريد

العشاء قطعة من اللحم + سلطة

اليوم الثانى

الفطور قطعة خبز توست + قطعة من الطماطم

الغداء كمية من الفواكه بالقدر الذى تريد

العشاء 2 بيضة مسلوقة

اليوم الثالث

الفطور بيضة مسلوقة +كوب من عصير الجريب فروت

الغداء 2 بيضة مسلوق + كرفس

العشاء قطعة من اللحم المشوى + سلطة

ورأى المتخصصيين فى هذا النظام

  • هو نظام غير صحي وغير متوازن، فهو لا يراعي التوزيع السليم للحصص الغذائية وشمولية كافة العناصر الغذائية.
  • رجيم قاسي يعتمد اسلوب التجويع والسعرات الحرارية القليلة
  • فقير بالعديد من العناصر الغذائية.قد يؤدي الى خسارة وزن سريعة نتيجة كونه رجيم قاسي لكن سرعان ما تعود وتكسب الوزن من جديد
  • قد يسبب الامساك لقلة الالياف الغذائية فيه والنفخة والغازات
  • هذا النظام عالي بالبروتين مما قد يشكل ثقل على كاهل الكلى.
  • يؤدي الى اثار جانبية تشمل: الضعف العام والوهن، والغثيان، ودوار الراس، والصداع، والارق، والاكتئاب وسوء المزاج، ورائحة الفم الكريهة.

الفئات التي يحظر عليها اتباع رجيم البيض نهائيا:

  • الحوامل.
  • المرضعات.
  • المصابون بالامراض المزمنة مثل السكري وامراض القلب والشرايين.
  • الاطفال.
  • ذوي المناعة المنخفضة بشكل عام.
  • مرضى النقرس.
  • مرضى الكلى والكبد.
  • الامساك المزمن وكسل الامعاء.

إذن يمكنك الإعتمادعلى البيض كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن ولا يجوز الإعتماد عليه وحده كأساس للرجيم.