ما هو الفلورايد؟ وما هى اهميته؟
الفلورايد هو احد اهم العناصر الغذائية التى يحتاج اليها جسم الانسان فالمعدل الطبيعى الذى يحتاج اليه الرجل يقدر ب 4 ملى جرام اما عن مقدار المعدل الطبيعيى من الفلورايد الذى يحتاج اليه جسم المرأة يقدر ب 3 ملى جرام والذى يؤدى عدم حصول الجسم على النسبة التى يحتاج اليها الى العديد من المتاعب الصحية حيث انه له العديد من الفوائد الصحية الهامة وهى كالتالى :
1 . الفلورايد هو احد اهم العناصر الغذائية من اجل صحة الاسنان.
2 . يساعد الفلورايد على صحة وتقوية العظام والوقاية من اصابة العظام بالهشاشة ويمنع سهولة تكسرها.
3 . الفلورايد يساعد على تقوية الاسنان خاصة لدى الاطفال.
4 . يساعد الفلورايد على حماية الاسنان من الاصابة بالتسوس.
5 . يساعد الفلورايد الاسنان على سهولة امتصاص الفسفور والكالسيوم.
ما هى مصادر الفلورايد؟
يوجد العديد من المصادر المتنوعة التى يمكن ان تمد الجسم بنسبة الفلورايد التى يحتاج اليها وهى نوعين مصادر طبيعية ومصادر يتم صنعها.
مصادر الفلورايد الصناعية
- معجون الاسنان وتختلف نسبة الفلورايد فيه من منخفضة الى متوسطة الى مرتفعة.
- ماء الشرب المفلورة وهو ماء تمت معالجته عن طريق اضافة نسبة معينة من الفلورايد اليه.
- انواع محددة من غسول الفم التى يتم اضافة الفلورايد اليها.
- بعض العلاجات التى تحتوى على الفلورايد والتى يتم وصفها بواسطة الطبيب المختص.
- الحليب المجفف المخصص للاطفال.
- بعض انواع حبوب الطعام مثل الكورن فليكس.
- بعض انواع من العصائر فى البلدان التى تتصف ماؤها بوجود نسبة من الفلورايد بها.
مصادر طبيعية للفورايد
البطاطس
نظراً لكون البطاطس هى احد النباتات الجذرية التى تنمو تحت الارض فهى تحتوى على نسبة لا بأس بها من الفلورايد خاصة قشور البطاطس كما تتميز البطاطس ايضاً بأنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الاخرى مثل الماغنيسيوم والبوتاسيوم ،فيتامين B6 ، C وكذلك الحديد.
عصير العنب وعصير البرتقال
يتميز كلاً من عصير العنب وعصير البرتقال بإحتوائهما على نسبة من الفلورايد والسبب فى ذلك يرجع الى قيام المزارعين بإضافة المبيدات التى تحتوى على الفلورايد والتى تساعد على نمو الفاكهة . فقط احرص على تناول العصائر الخالية من السكر حتى لا تؤدى الى ارتفاع نسبة السكر فى الدم.
الطماطم
صلصة الطماطم احد المصادر الهامة التى تمد الجسم بنسبة الفلورايد التى يحتاج اليها كما انها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة الاخرى فهى غنية بفيتامين C وتساعد على الوقاية من الاصابة بالسرطان بفضل صبغة الليكوبين التى تحتوى عليها ثمار الطماطم.
الفاصولياء السوداء غنية بالفلورايد
تحتوى الفاصولياء السوداء على الفلورايد بنسبة لا بأس بها وهى ليست نوع نادر بالرغم من غرابها اسمها الا انها متوفرة ويمكن الحصول عليها وطهوها بنفس طريقة اعداد الفاصولياء العادية.
الشاى الاسود
خبر سار لمحبى الشاى الاسود فالشاى الاسود يتميز بكونه يحتوى على نسبة لا بأس بها من الفلورايد مما يساعد على مد الجسم بالمقدار الذى يحتاج اليه خاصة اذا تم اعداده بواسطة الماء المفلور الذى يتم معالجته بواسطة الفلورايد.
الخيار المخلل
بالرغم من الضرر المحتمل للخيار المخلل بصفته يحتوى على نسبة كبيرة من الاملاح التى تضر صحة الانسان حيث انه يسبب ارتفاع ضغط الدم ويؤثر على الكلى ايضاً الا ان الخيار المخلل يحتوى على نسبة من الفلورايد.
اطعمة اخرى تحتوى على الفلورايد
- الاسماك.
- الفلفل الاخضر.
- الخيار.
- الخس.
- كلى الحيوانات.
- البطيخ.
- الفريز.
- الكرز.
- الشمام.
- الموز.
- الدراق.
- كمثرى ، تفاح ، جريب فروت ، خوخ ، افوكادو.
- جزر.
- بصل.
