عند قيامك بإمعان النظر فى الوجبات الصحية التى من الممكن تناولها ، ستدرك أن معظمها لا تخلو من وجود اللحم الأحمر ، هذا لأن اللحوم الحمراء تمتلك نسبة طفيفة من الدهون ، مما يجعلها خياراً رائعاً لكل من يسعى إلى الحفاظ على وزنه أو فقدان بعضاً منه ، هذا بالإضافة ... المزيد ›

تعد العصائر من أسرع الوسائل التى تمكنك من اكتساب العناصر الغذائية اللازمة لجسدك ، فالغالبية من الناس قد يشربونها أثناء تناول الإفطار ، بينما يفضل البعض الآخر تناولها أثناء فترات ممارسة الرياضة ، حتى تقوم بتعويض كمية السوائل التى تفقد أثناء بذل المجهود ، بالإضافة إلى الحد من الشعور بالتعب ... المزيد ›

من الصعب أن تتمكن من مقاومة الطعام الحار أو المتبل ، نعم هذه حقيقة ثابتة عند الكثيرين ، وسببها هو الطعم الشهى الموجود بتلك النوعية من الأطعمة ، فالطعام الحار دائماً ما يمنح اللسان تلك اللسعة المحببة بالإضافة لرفعه المفاجئ لدرجة حرارة الجسم ، وهو ما يضفى على هذه النوعية ... المزيد ›

يعد التمر من ألذ أنواع الفاكهة المفضلة للجميع ، كباراً كانوا أم صغار ، والتى بإمكانك أن تستمتع بها ، سواء كنت تأكلها طازجة أو حتى مجففة كفواكه أخرى مثل البرقوق و الزبيب ، ففى الحالتين عليك أن تثق تماماً بأنك ستحصد كل الفوائد الصحية الموجودة بهذه الفاكهة اللذيذة . ... المزيد ›

هناك الكثير من الزيوت الصحية في الأسواق هذه الأيام وليست جميعها يصلح للطهي بسبب انخفاض درجة الدخان ( درجة الحرارة التي تكون قادرة على الطهي ) وزيت فول السوداني ليس مثل معظم الزيوت الصحية الأخرى لأنه يتميز بدرجة حرارة عالية تمكنك من إستخدامه لإغراض الطهي والقلي والخبز. زيت فول السوداني ... المزيد ›

حمض الفوليك حمض الفوليك او حامض الفوليك او الفوليك اسيد هو نوع من انواع الفيتامينات الذى يدعى B9 وهو احد انواع الفيتامينات القابلة للذوبان فى الماء ويحصل عليها الجسم عن طريق تناول الاطعمة التى تحتوى على حمض الفوليك او بواسطة العلاجات التى تحتوى عليه او يتم وصفها عن طريق الطبيب ... المزيد ›

بذور السمسم هى احد البذور الطبيعية التى تحتوى على العديد من الفوائد الهامة لصحة الانسان والتى قد تكون بديلة فى بعض الاحيان عن بعض العلاجات الدوائية التى قد تحتوى على بعض الاثار الجانبية الضارة والتى يمكن تفاديه من خلال الاعتماد على الوصفات الطبيعية والتى سنوضح احد تلك الحلول الطبيعية فيما ... المزيد ›

الكربوهيدرات هى احد العناصر الغذائية التى نالت سمعة سيئة لدى الجميع لدرجة تمنع البعض عن تناولها تماماً خوفاً من تسببها فى زيادة الوزن او خوفاً من تسببها فى الاصابة ببعض الامراض مثل ارتفاع نسبة السكر فى الدم او ضغط الدم المرتفع او زيادة نسبة الكوليسترول الضار او خوفاً من تسببها ... المزيد ›

بعد أيام قليلة تنتظرنا العديد من الوجبات الاحتفالية بمناسبة عيد الاضحى، مع العائلة والاصدقاء. ونظرا لكثرة هذه الوجبات الدسمة، تصبح مهمة الالتزام بالتغذية الصحية السليمة والحفاظ على الوزن خلال أيام عيد الأضحى امرا في غاية الصعوبة، ولكنه ليس مستحيلا ! اذن، كيف يمكن فعل ذلك؟ ارشادات غذائية هامة فى عيد ... المزيد ›