يستمتع الكثير من الناس بالسطح المتفحم الذي يكسو اللحم بعد شوائه ، و للأسف أن هذا السطح يحتوي علي مواد تسبب السرطان ( مواد مسرطنة ) في بعض الحيوانات و يزداد احتمال ظهور هذه المسرطنات عندما تكون ألسنة لهب النيران المستخدمة عالية بدرجة كافية للسع قطع اللحم ، أو عندما ... المزيد ›